Ảnh minh họa Theo số liệu thống kê sơ bộ của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu tôm trong năm 2024 đã thu về gần 4 tỷ USD, tăng mạnh 14% so với năm 2023. Đáng chú ý xuất khẩu sang các thị trường chính như EU, Trung Quốc và Mỹ ghi nhận tăng...
Món bánh ướt cuốn tôm chua là sự giao thoa giữa ẩm thực cung đình và ẩm thực đường phố dân dã. Do đó mà người xưa cho rằng, món bánh này thể hiện rõ nét đặc trưng của ẩm thực xứ Huế: nhỏ nhắn, cầu kỳ và đầy triết lý.Món ăn trên bàn của vuaCó lẽ cũng chính vì sự ảnh hưởng từ...
Theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, mặc dù mì ăn liền có thời hạn sử dụng dài, nhưng phương pháp bảo quản và xử lý đúng cách không chỉ có thể giữ nguyên hương vị và mùi vị của mì ăn liền mà còn tránh được các vấn đề vệ sinh có thể xảy ra.Tránh nhiệt độ cao khi bảo quản:...
Hoành thánh lá một món đặc trưng của người Hoa. Nguyên liệu chính trong món ăn là miếng hoành thánh khô, chứ không phải loại hoành thánh tươi.Nếu như những tiệm hoành thánh lá khác ăn kèm thịt heo, chân giò... thì ở tiệm hoành thánh lá dì Mũi lại ăn cùng với... tôm khô. Đây...
