Loại nấm bình dân của người Việt hóa ra là “nữ hoàng miễn dịch”, giàu 18 loại axit amin còn phòng đủ bệnh

Trong thế giới ẩm thực Việt, nấm hương từ lâu đã trở thành một nguyên liệu quen thuộc, được yêu thích bởi hương vị đậm đà và mùi thơm đặc trưng khó lẫn. Nấm hương có mặt trong rất nhiều món ăn với đa dạng cách chế biến, từ món ăn dân dã tới mâm cỗ của người Việt. Dù có mức...