Thịt lợn không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của hầu hết gia đình Việt Nam mà còn chứa giá trị dinh dưỡng cao. Đây là nguồn thực phẩm cung cấp đa dạng các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, vì vậy, nhiều gia đình thường ưu tiên chế biến món ăn từ thịt lợn.Thịt lợn cung...
Tiếp tục khẳng định vị thế tiên phong khai phá hướng đi mới trong ngành sữa, năm 2020, VitaDairy công bố đã đầu tư hơn 10 triệu USD sở hữu trang trại bò sữa rộng lớn tại Tasmania, Australia để cho ra đời sản phẩm dinh dưỡng chắt lọc các tinh tuý của nguồn sữa tươi chất lượng...
Bưởi giàu vitamin C, có tác dụng hạ đường huyết, giảm mỡ máu, làm đẹp da, cải thiện mất ngủ. Người mắc tiểu đường vẫn có thể ăn bưởi. Nhưng bưởi có tính hàn, người hay bị tiêu chảy, tỳ vị hư yếu không nên ăn nhiều. Người bệnh thận, suy tim phải đặc biệt lưu ý vì bưởi chứa...
Đột phá dinh dưỡng từ Việt Nam tại diễn đàn khu vực Hội nghị Phát triển Châu Á là diễn đàn hàng đầu về cơ hội tăng trưởng của ngành thực phẩm, đồ uống và dinh dưỡng tại châu Á, quy tụ các đại diện đến từ hơn 20 quốc gia, thuộc các viện nghiên cứu, các tổ chức chính phủ, phi...
Sang thu, thời tiết mát mẻ và không khí trở nên khô ráo hơn. Lúc này, cơ thể chúng ta rất có thể gặp một số vấn đề, chẳng hạn như luôn cảm thấy mệt mỏi và khó thức dậy buổi sáng; khô họng, da khô, thậm chí phân không mịn... Khi gió mát thổi vào buổi sáng và buổi tối, rất dễ...
Quả bầu không chỉ có hàm lượng nước cao mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe như tinh bột, chất xơ, canxi, sắt, magiê, phốtpho, kali, natri, kẽm, vitamin C, vitamin B6… tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nhiều người không biết về những lợi...
Danh sách các xu hướng ăn kiêng giảm cân đang thịnh hành trên Google và Youtube có lẽ là thước đo chính xác nhất về chế độ ăn kiêng “chuẩn chỉnh” mà mọi người đang cố gắng theo đuổi trong năm nay. Tuy nhiên, trong danh sách vẫn có sự góp mặt của một số chế độ ăn kiêng kỳ quặc...
Bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể lực Theo y học cổ truyền, thịt bồ câu có tính bình, vị ngọt, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thịt bồ câu có tác dụng bổ ngũ tạng, tức là nuôi dưỡng và tăng cường chức năng của năm tạng phủ trong cơ thể. Đồng thời, thịt bồ câu còn giúp ích...
Loại quả đang được nhắc tới chính là quả dừa. Nước dừa được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt dùng để giải khát trong những ngày hè oi bức. Không dừng lại ở đó, quả dừa còn gây ấn tượng với vị thế của mình trên bản đồ xuất khẩu nông sản. Báo Tiền Phong trích dẫn số liệu từ cơ...
Dan Buettner, một nhà nghiên cứu về tuổi thọ, nhà thám hiểm người Mỹ, đã đi khắp thế giới để nghiên cứu về tuổi thọ. Ông đến những "vùng xanh", những khu vực nơi người dân có cuộc sống thọ và khỏe mạnh một cách đặc biệt, để tìm hiểu lối sống và chế độ ăn của người dân nơi...
Hạt tiêu Việt Nam được Mỹ, Đức, Ấn Độ ưa chuộngTheo thống kê của Tổng cục Hải quan, tháng 5/2025 ước đạt 26.328 tấn, tương đương 182,28 triệu USD, giá trung bình 6.923,3 USD/tấn, giảm 0,4% về lượng, giảm 1% kim ngạch và giảm 0,6% về giá so với tháng 4/2025; còn so với tháng...
Việc nấu thịt lâu với lửa nhỏ là thói quen phổ biến trong nhiều gia đình. Không chỉ bởi yêu thích hương vị đặc biệt, kết cấu mềm mại của thịt mà còn cho rằng chúng dễ tiêu hóa hơn. Thực tế, kiểu nấu thịt này đúng là có tác dụng tốt với người tiêu hóa kém nhưng cũng khiến bạn...
Một trong những nỗi sợ lớn nhất của ngày Tết là cân nặng tăng lên mất kiểm soát. Tuy nhiên, nguyên nhân gây tăng cân lại đến từ chính những thói quen mà bạn thường hay mắc phải trong ngày Tết. Chính vì vậy, hãy sửa ngay một số thói xấu dưới đây để hết Tết vẫn giữ cân nặng ở...
Chăm đi thang bộ thường xuyênThay vì bước vào thang máy, bạn nên hình thành thói quen leo cầu thang bộ bất cứ khi nào có thể. Bởi hoạt động này vừa không tốn nhiều thời gian mà lại vừa giúp đôi chân của bạn săn khoẻ, uyển chuyển hơn. Về lâu dài, thói quen này còn giúp cải...
Dinh dưỡng dồi dào, tăng cường miễn dịch Hạt mít chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, chất xơ, vitamin (đặc biệt là vitamin nhóm B), khoáng chất (như magie, kali, sắt, kẽm), và chất chống oxy hóa. Nhờ đó, chúng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Vitamin C và các chất...
Việc nêm gia vị đúng cách không chỉ quyết định hương vị mà còn ảnh hưởng lớn đến giá trị dinh dưỡng và sức khỏe của món ăn. Tuy nhiên, nhiều người lại không để ý đến thứ tự sử dụng hay thời điểm nào là thích hợp nhất. Điều này dẫn đến giảm hương vị và dinh dưỡng, thậm chí tạo...
Canxi là một trong những dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe răng miệng và xương. Bên cạnh đó, việc cung cấp canxi cho cơ thể còn ảnh hưởng trực tiếp đến huyết áp, tim mạch và ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Khi cơ thể thiếu hụt canxi, bạn có thể nhận thấy một số dấu hiệu...
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch Mè đen chứa các chất béo không bão hòa đơn và đa, đặc biệt là axit oleic và axit linoleic. Các chất béo này đã được chứng minh là có khả năng làm giảm mức cholesterol LDL (cholesterol xấu) trong máu, đồng thời tăng mức cholesterol HDL (cholesterol...
Penicillin ra đời là một bước tiến vượt bậc của ngành Y học thế giới. Với tác dụng ức chế sinh tổng hợp vách tế bào vi khuẩn và tiêu diệt chúng, loại kháng sinh này giúp điều trị các loại nhiễm khuẩn thường gặp. Trên thực tế, có 2 loại gia vị thường gặp cũng được mệnh danh là...
Thịt bò là loại thịt được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon cũng như hàm lượng dinh dưỡng phong phú có bên trong. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách lựa chọn một miếng thịt bò có chất lượng tốt. Dưới đây là một số điều nên lưu ý khi đi mua thịt bò. Nếu miếng...
Theo nghiên cứu mới, việc ăn thực phẩm giàu kali là cách tốt nhất để chống lại huyết áp cao, báo Anh Mirror đưa tin.Các nhà khoa học cho biết chuối và bông cải xanh là những nguồn cung cấp kali quan trọng – chất giúp điều hòa huyết áp. Nghiên cứu này gợi ý rằng việc tăng tỷ...
