Đậu phụ là một thực phẩm quen thuộc và giàu dinh dưỡng. Đậu phụ được coi như thịt thực vật với hàm lượng protein phong phú, chất béo, carbohydrate chất lượng cao cùng nhiều vitamin và khoáng chất.Dù chiên, luộc hay chế biến cùng các nguyên liệu khác, đậu phụ cũng đều tạo ra...
Ngày 18/4, đám cưới của Đậu Kiêu và Hà Siêu Liên thu hút sự chú ý lớn, cạnh lời chúc phúc còn có không ít tiếng cười "cà khịa". Nhiều khán giả cảm thấy dở khóc dở cười khi đây lại là cái kết của chàng Yến Tuân năm nào trong Sở Kiều Truyện, mang danh "ăn bám nhà vợ" hơn là một...
Tác dụng của đậu phụ Các nhà dinh dưỡng học gọi đậu phụ là “thịt thực vật”. Nó được làm từ sữa đậu nành (đậu tương), nước, được xay nhuyễn, nấu chín tạo thành hỗn hợp dung dịch và sau đó được ép thành khối. Trung Quốc chính là quê hương của món đậu phụ. Đậu phụ nhiều protein...
Trong quá trình chế biến món ăn, chần (trụng) thực phẩm là một bước thường bị xem nhẹ hoặc bỏ qua. Tuy nhiên, chần qua nước sôi không chỉ giúp loại bỏ tạp chất, mùi hôi, mà còn tăng độ an toàn vệ sinh thực phẩm và làm cho món ăn ngon miệng hơn. Những thực phẩm nên chần trước...
